Почему мы красим яйца на пасху. Почему и для чего красят яйца на Пасху? История и легенды

На Пасху, которая в 2019 году выпадает на 28 апреля, принято освящать в храме и дарить друг другу крашеные куриные яйца.

Откуда пошла такая традиция и чем их красить?

На этот счет есть несколько версий. И одна из них связана с Марией Магдалиной, которая проповедовала о воскресшем Иисусе в Риме до прибытия Павла.

Она пришла с проповедью к римскому императору Тиберию. В качестве дара Мария преподнесла яйцо со словами «Христос Воскресе!». На что император ответил, что как яйцо белое, а не красное, так и мертвые не воскресают. После этой фразы яйцо сразу же покраснело.

Есть еще одна гипотеза, но связана она уже с рождением Марка Аврелия. В тот день курица, принадлежавшая его матери, снесла яйцо с красными точками. Это приняли за хороший знак. А поэтому, с 224 года римляне начали посылать друг другу крашеные яйца.

Хоть, достоверно и неизвестно почему на Пасху красят яйца , но без этой традиции уже трудно представить себе весеннее празднование.

Чем можно покрасить яйца?

Для покраски яиц можно использовать овощи, фрукты, пряные травы, специи. Все, что имеет красящее свойство.

Но, какой бы вариант не выбрали нужно помнить несколько правил:

1. Перед окрашиванием яйца нужно достать из холодильника и часа два подержать при комнатной температуре. Так, они точно не лопнут.
2. Чем больше краски, тем ярче цвет.
3. Ягоды, луковую шелуху и другие красители нужно класть на дно, а яйца сверху.
4. Во время варки яиц добавляется две столовые ложки соли. Она не даст им потрескаться.
5. Перед окрашиванием яйца следует хорошо помыть. Можно использовать даже посудную губку. Так краска ляжет ровнее.

Красим яйца на Пасху луковой шелухой

Покраска яиц луковой шелухой - традиционный способ, позволяющий добиться яркого бордового оттенка.

Нам понадобиться:

• яйца (подойдут и желтые, и белые);
• много шелухи;
• соль;
• растительное масло;
• вода.

Подготовив все материалы, берем большую кастрюлю, засыпаем в нее луковую шелуху и заливаем водой. Ставим на медленный огонь и варим минут 45, чтобы получилась темная краска.

Когда луковая шелуха будет готова, кладем яйца и провариваем минут 10. На протяжении всего времени их нужно переворачивать, чтобы краска легла равномерно. Готовые яйца перекладываем в холодную воду, даем им остыть и вытираем досуха.

При желании их можно натереть растительным маслом для блеска.

Пищевые красители

Пищевые красители помогут добиться яркого и насыщенного цвета в считанные минуты. И для этого понадобиться минимум материалов:

• вареные яйца;
• пищевые красители любых цветов;
• укус 6%;
• вода.

Как красить яйца на Пасху:

1. Вареные яйца нужно охладить и вытереть насухо.
2. Один пакетик красителя растворить в 200 мл воды.
3. К краске добавить одну столовую ложку уксуса.
4. В емкость опустить одно яйцо, так, чтобы оно полностью оказалось в воде.
5. Подождать три минуты.
6. Достать яйцо на бумажное полотенце и дать полностью высохнуть.

Вот так просто и главное быстро можно подготовить яйца для украшения стола.

Сок овощей

Красивые и яркие цвета получатся, если для покраски яиц использовать сок овощей. Преимущество такого способа в его натуральности, а значит безопасности для здоровья.

Для синего цвета нужно взять два кочана краснокочанной капусты и мелко нарезать. После замочить в 500 мл теплой воды с добавлением 6 ст. ложек белого уксуса. Чтобы яйца приобрели насыщенный синий цвет, их нужно оставить в соке на ночь. После выложить на бумажные полотенца и дать просохнуть.

Ярко-розовый цвет можно получить из сока свеклы или же клюквы. И для этого способа лучше использовать белые яйца.

Окрасить яйца в зеленый поможет петрушка или же шпинат. Все кладем в кастрюлю и даем немного покипеть. А для получения красивого фиолетового цвета добавьте ложку соды.

В желтый цвет яйца окрасятся, если их прокипятить с соком апельсина или лимона. Для лучшего эффекта можно добавить немного цедры.

Можно ли красить яйца более оригинально?

Каждой хозяйке хочется выделиться и украсить свой праздничный стол красивыми пасхальными яйцами. Для этого можно к однотонным яйцам добавить различные узоры.

И, если красиво рисовать могут далеко не все, то варианты, приведенные ниже под силу всем.

Используем веревку

Для создания «буйства красок» понадобятся сырые яйца (лучше белые) и разноцветные нити мулине.

Приступаем к работе:

• на яйцо наматываем мулине в произвольном порядке;
• отвариваем традиционным способом;
• снимаем нити и любуемся результатом.

За счет воздействия высоких температур нити начинают линять, и краска отпечатывается на яичной скорлупе.

Мраморный эффект

Получить эффект «под мрамор» очень просто. Для начала нужно все яйца окрасить в светлый цвет. Тут все делается, как обычно, разводится краситель, окунается яйцо, достается, сохнет.

А вот второй этап более интересный. Первым делом нужно развести более темный краситель и добавить в него ложку растительного масла. Все тщательно перемешиваем, но не взбиваем, это важно.

Теперь аккуратно окунаем яйцо в краситель и быстро достаем. За счет неоднородности краски получается интересный мраморный эффект.

Соль и эффект яиц перепелки

Хотите удивить своих гостей? Тогда предлагаем вам создать эффект яиц перепелки. Для этого отвариваем луковую шелуху. Куриное яйцо помещаем в чулок и насыпаем туда крупной соли. Быстро окунаем яйцо в краску, чтобы она успела схватиться, но соль при этом не растворилась.

Осторожно достаем яйцо и даем ему хорошо высохнуть. А, чтобы оно выглядело более празднично можно натереть его растительным маслом.

Другие способы

Оригинальные яйца получатся, если использовать обычные листики и цветочки.

Красятся они так:

1. Листик плотно фиксируется на яйце с помощью капронового чулка.
2. Красим в луковой шелухе стандартным способом.
3. После чулок снимается вместе с трафаретом, а на яйце остается красивый оттиск.

Таким же способом можно сделать крапинки на скорлупе. Но тогда вместо листиков берется рис или пшено.

Как еще украсить яйца?

Для украшения яиц можно брать специальные термонаклейки. Их особенность в разнообразии рисунков и простоте использования. А вот главный их недостаток - сложность в снятии, так как это пленка, которая плотно прилегает к яйцу. Единственный способ от нее избавиться - это разрезать наклейку, а это не всегда удобно.

Способ, не имеющий минусы - декор посыпкой, той, что украшается кулич. Чтобы она хорошо держалась нужно яйцо окунуть в белок, а после опустить в блюдце с посыпкой и хорошо выкатать. Получится оригинальное украшение, которое точно не останется без внимания.

Заключение

Современной хозяйке предлагается множество способов покрасить яйца к Пасхе. Главное в этом деле никуда не торопиться, чтобы результат получился действительно достойным. Надеемся, что наши советы были полезны и вы смогли найти оригинальные способы покраски яиц к празднику.

Каждый год накануне светлого праздника Пасха люди по всему земному шару варят яйца и красят их в яркие цвета.

Но откуда появилась эта традиция? На этот вопрос нет единого ответа - на самом деле, существует множество версий того, по какой именно причине принято красить яйца.

Вот пять самых популярных объяснений:

1. Праздник весны

Яйца часто ассоциировались с языческими праздниками, включая праздник весны.

Яйцо –это символ возрождения и новой жизни , что делает его неотъемлемой частью празднования весны и новых начинаний, которые непременно наступают после зимы.

С древних времен было принято украшать яйца к наступлению этих весенних праздников, и часто можно было увидеть, как разукрашенные яйца дарились друг другу членами семей, друзьями или родственниками.

Символика возрождения, конечно же, подходит к Пасхе, так как это, по сути, праздник воскресения Иисуса.

Практика украшения яиц и дарения их в качестве пасхального подарка была принята христианами и включена в праздничную традицию.

2. Месопотамская традиция

Согласно некоторым источникам, ранние христиане в Месопотамии красили яйца в красный цвет, чтобы, таким образом, имитировать кровь Иисуса, пролитую за людей, когда он был распят на кресте.

Церковь якобы переняла эту традицию, и с тех пор люди красят яйца, но уже не только в красный цвет.

3. Королевская традиция

Существует версия о том, что король Англии Эдуард I, возможно, также внес свой вклад в традицию украшения яиц во время празднования Пасхи.

В 13 веке он приказал раскрасить 450 яиц и покрыть все их сусальным золотом. После чего украшенные яйца были преподнесены в качестве пасхальных подарков членам королевской семье.

4. Мария Магдалина и красное яйцо

Если же верить другим легендам, именно Мария Магдалина сыграла ключевую роль в традиции красить яйца на Пасху.

Однако, когда она подошла к месту, то увидела, что камень у входа в гробницу был сдвинут, а сама гробница стояла пустая. Заглянув в корзину, женщина с удивлением обнаружила, что яйца в ней приобрели ярко-красный оттенок.

Другая легенда гласит, что Мария Магдалина пришла поговорить с римским императором Тиберием после того, как Иисус воскрес из мертвых. Она поприветствовала императора, произнеся фразу: "Христос воскрес".

Тиберий же ей ответил: "Христос так же воскрес, как это яйцо красного цвета", указывая на куриное яйцо, которое, в зависимости от версии легенды, лежало либо на столе, либо было в руках у самой Марии Магдалины.

Едва только император произнес эту фразу, как вы уже догадались, яйцо стало красным…

5. Мария, Мать Иисуса и Красное Яйцо

Если верить некоторым восточноевропейским легендам, мать Иисуса Мария стала родоначальницей традиции красить яйца.

Мария, которая присутствовала на распятии сына в Страстную пятницу, согласно сказанию, принесла с собой яйца.

В одной версии кровь от ран Иисуса падала в корзину на яйца, окрашивая их в красный цвет. Другая же версия легенды говорит о том, что Мария плакала, умоляя солдат быть менее жестокими по отношению к ее сыну. Она достала из корзинки яйца и раздала их солдатам, а, когда ее слезы падали на них, они окрашивались в ярко-алый цвет.

Какой легенде верить, решать каждому. Но традиция красить яйца, несомненно, прижилась у людей разных национальностей и вероисповеданий.

Обязательно напишите в комментариях, какая из версий близка вам, и придерживается ли ваша семья этой красивой традиции –раскрашивать яйца в разные цвета, а затем дарить их своим родным и друзьям.

Один из наиболее интересных вопросов о Пасхе - зачем надо красить яйца именно в этот день. С одной стороны, очень много людей знает известную легенду о Марии Магдалине и покрасневшем яйце.

Однако важно отметить и то, что яйцо вообще было символом жизни у многих народов. По сути, это одна большая клетка, из которой вырастает новый организм. И традиция красить яйца на Пасху является символом возрождения, источником новой жизни, которую принес Спаситель.

Чудо с красным яйцом: как гласит история

Если говорить коротко, то история с традицией окрашивания яйца связана с Марией Магдалиной и императором Тиберием.

В служении Иисуса с самого начала принимали участие не только мужчины, но и женщины. Известно, что Христос неоднократно посещал своих старых знакомых – Марию и Марфу. И однажды он даже воскресил из мертвых их покойного брата Лазаря. А еще одна Мария по прозванию Магдалина однажды была исцелена Спасителем от тяжелой душевной болезни. С тех пор женщина следовала за ним повсюду и принимала активное участие в служении.

Более того – Мария Магдалина стала свидетельницей смерти Иисуса. А самое главное – она была первым человеком, засвидетельствовавшим, что Христос воскрес. С этой радостной вестью она быстро обратилась к ученикам и ко всем остальным жителям округи.

Легенда гласит, что женщина поспешила сообщить об этом и тогдашнему римскому императору Тиберию. Очевидно, она была небогата, но к правителю все же нужно было прийти не с пустыми руками. И Мария принесла в дар обыкновенное куриное яйцо и сказала: «Христос воскрес!»

Тиберий равнодушно посмотрел на нее, взял подарок и сказал: «Как яйцо не может сделаться красным, так и мертвые не могут стать живыми». И тут скорлупа мгновенно окрасилась в тот самый ярко-красный цвет, от чего изумленный император воскликнул: «Воистину воскрес!»

Почему красят яйца на Пасху: еще одна версия

Эта красивая история, впрочем, имеет и более глубокие корни. Не секрет, что яйцо было символом жизни у многих народов. Например, древние люди полагали, что вселенная произошла из яйца. И даже в русских народных сказках сохранилось поверье о том, что жизнь сказочного Кощея находится на кончике иглы, которая лежит в яйце.

К слову сказать, традиция крашения скорлупы, возможно, связана и с дохристианскими временами. Практически все народы земли когда-то широко отмечали наступление весны, и по этому случаю собиралась вся округа – в деревнях или городах.

Конечно, было принято приносить кто что мог, и среди продуктов уж точно были и яйца – куриные, перепелиные, гусиные и мало ли еще какие. Возможно, в честь встречи весны люди завели традицию и крашения яиц.

В любом случае достоверно известно то, что еще в начале 3 века нашей эры подобную традицию приняли древние римляне. Дело в том, что в 224 году в империи родился будущий правитель Марк Аврелий. И в тот же день курица, принадлежавшая его матери, снесла яйцо, но не простое и не золотое, а с красными крапинками.

Весь народ воспринял это как весьма хороший знак – сигнал самой судьбы. Поэтому с этих времен римляне начали посылать друг другу крашеные яйца во время поздравлений с любыми торжественными датами.

Почему сегодня красят яйца на Пасху: ответ священника

Зачем же нам нужно делать это сегодня? Ответ очевидный, и об этом уже написано много (включая и Википедию) – это продолжение старой доброй традиции. Однако дело не только в этом. Крашеное яйцо – это очень красивый элемент декора, который оживляет стол и действительно вносит приятную весеннюю нотку в общую картину.

Также это прекрасная возможность собраться вместе всей семьей, обрадовать детей красивым и радостным занятием. А еще крашенки на Пасху раздают как подарки.

Однако и такое объяснение не будет полным. Важно понимать, что на пасхальном столе каждое блюдо имеет не только свое место, но и своеобразное символическое значение. Само по себе яйцо – это символ новой жизни, а если еще и покрасить его – это отличный повод вспомнить то чудо, которое произошло почти 2000 лет тому назад.

Сходные комментарии дают и представители православной церкви.

Традиция красить на Пасху яйца без преувеличения является одной из самых древних. Даже новогоднюю елку в России стали ставить немногим более 3 веков назад – со времен Петра Великого.

Интересно, что крашение действительно стало настоящим искусством. Даже в домашних условиях мы стараемся не просто погрузить яйцо в раствор, но и как минимум украсить скорлупу наклейкой, а может – и сделать красивый узор.

А если учесть, что яйца на Пасху красит практически половина жителей Земли, то можно сказать, что есть отличная возможность присоединиться не только к древней традиции, но и к массовой праздничной акции во всем мире! Тем радостнее будет отмечать светлый праздник Пасхи.

Христос Воскрес!

А если бы Мария Магдалина не пошла к императору с радостной вестью? А если бы Тиберий упомянул бы не красный цвет? А стало бы яйцо пасхальным символом, если бы мироносица взяла в подарок хлебную лепешку или монету? Зачем и почему на Пасху красят яйца? А можно ли красить их в другие цвета и чем? Подробнее читайте в статье.

Пасха – праздник победы жизни над смертью, день, когда свершаются необыкновенные чудеса и яйцо как раз символизирует одно из чудес, случившихся в день воскрешения Христа. Даже в эпоху коммунистического атеизма люди красили яйца на Пасху, зачастую не имея ни малейшего понятия, откуда взялась эта традиция. Просто красиво, интересно, а для детей – довольно забавный процесс. И только верующие знали всю историю пасхальной традиции, которая не исчезает и передается следующим поколениям.

И пришла Мария Магдалина к Тиберию …

Одна из основных историй, объясняющая зарождение традиции, связана с приходом Марии Магдалины к императору Тиберию . Тогда существовал обычай – кто посещает дворец императора, должен был принести подарок. Ценность его не была оговорена, поэтому простым людям дозволено было принести что-то недорогое.

И пришла Мария Магдалина к Тиберию , и принесла ему весть радостную – Христос Воскрес, на что рассмеялся император и произнес – не восстают мертвые из небытия, а коли правда твоя, так быть белому яйцу, принесенному тобой, красным. В тот же миг яйцо в руках Марии Магдалины налилось красным цветом, и уверовал император и все, наблюдавшие чудо это, в воскрешение Иисуса Христа.

Вообще, если дать благоприятные условия яйцу, не сварить из него яичницу, то получится живое существо, оно считается, как символ жизни, также Иисус Христос, когда его положили в пещеру, пришла Мария Магдалина, а тела уже не было. Это Христос Воскрес! Также и с яйцами на Пасху, именно поэтому. С той поры стало традиционным красить яйца на Пасху, которая приобрела совершенно другой смысл и стала победой жизни над смертью.

Поначалу яйца красили только в красный цвет, олицетворяющий пролитую кровь Христову, и много позже пасхальный стол стали украшать ими, окрашенные в другие цвета – желтые, голубые, зеленые, фиолетовые. То ли кто-то когда-то случайно окрасил каким-то природным красителем яичную скорлупу, то ли кто-то намеренно захотел поэкспериментировать – неважно. Сейчас яйца окрашивают купленными красителями или по старинке – натуральными, из того, что есть в доме. Только далеко не все знают, чем можно покрасить яйца на Пасху и в какой цвет.

Виды натуральных красителей

• Луковая шелуха – от желтого до коричневого, в зависимости от крепости отвара.
• Ягоды черники – от голубого до насыщенного фиолетового.
• Кора и ветки вишни – красный цвет.
• Куркума – от бледно-желтого до глубокого оранжевого.
• Березовые листья, крепкий чай или кофе красят в коричневый цвет.
• Листья крапивы, шпината, петрушки – в зеленый.
• Свекла – стойкий краситель, который придаст все оттенки свеклы – от розового до глубокого красного.
• Краснокочанная капуста вопреки логике окрасит скорлупу в синий цвет.
• Сок темного винограда – лиловый цвет.

И еще много других растений, которые содержат в себе тот или иной природный краситель – морковь, паприка, малина.

Виды пасхальных яиц

Часто умельцы не просто красят, а создают настоящие шедевры. От этого возникли виды пасхальных яиц:

• крашенки – просто окрашенные в один или два цвета;
• писанки – с нанесенным абстрактным рисунком или по библейским сюжетам;
• драпанки – окрашенное яичко, на котором иглой выцарапан рисунок;
• крапанки – яйца окрашивают не монолитно, а пятнами. Часто делают это с помощью воска.

Кроме натуральных куриных яиц на Пасху иногда дарят яйцо-сувенир, изготовленное из дерева, бересты, бисера, кости, ткани.

Яйцо всегда было символом жизни. Если задуматься – сам термин везде и всегда олицетворяет зарождение новой жизни. И недаром оно стало символом Пасхи как символом вечной жизни.

Что дарят на Светлое Христово Воскресенье, чем, как и почему красят яйца на Пасху – вы теперь знаете. Главное, чтобы они были освященные, а в душе жила вера.

Пасха в 2018 году выпадает на 8 апреля. В этот день православные верующие будут дарить друг другу разукрашенные яйца. Что символизирует пасхальное яйцо и откуда пришла эта традиция, читайте в нашей рубрике "Вопрос-ответ".

Почему мы красим пасхальное яйцо?

В христианстве эта традиция является священным символом таинства, и соблюдать ее надлежит каждому носителю веры. В своде законов церкви от XIII века было сказано, что игумен может наказать того монаха, который в пасхальное воскресенье не съел крашеного яйца, так как таким образом он ставит под сомнение апостольские предания и не чтит Сына Божьего.

Одна из гипотез окрашивания яиц на Пасху связана с Марией Магдалиной. Так, после воскрешения Иисуса Христа Мария решила сообщить эту радостную весть самому императору Тиберию. К императору нельзя было ходить без подарков, а у нее ничего не было, она в качестве символического подарка взяла с собой куриное яйцо. Выбрала она куриное яйцо, так как оно всегда символизировало жизнь, новый этап в развитии. И когда Мария сообщила императору, что Иисус Христос воскрес, император сильно рассмеялся и сказал: "Это так же невозможно, как твоему белому яйцу превратиться в красное". Сразу же после его слов куриное яйцо, принесенное Марией, стало красным. Красный цвет символизирует кровь, пролитую на кресте Иисусом.

Другая версия окрашивания яиц на Пасху гласит, что дева Мария раскрашивала яйца, чтобы развлекать Иисуса Христа, когда он был еще младенцем.

Одна из жизненных и интересных версий употребления и раскрашивания яиц очень проста. В пост верующие сильно ограничивают себя в еде, и чтобы яйца не были испорченными, их отваривали после сорокадневного поста. Чтобы отличить вареное яйцо от сырого и случайно не съесть немного подпортившееся, во время варки его окрашивали, добавляя при этом разнообразные красители.

Некоторые историки полагают, что эта традиция не связана с одним из самых значительных событий в христианстве. Ученые связывают ее с римским императором Марком Аврелием. Перед рождением великого правителя Римской империи одна из куриц снесла яйцо, скорлупа которого была окрашена в красную крапинку. Жители Рима посчитали это происшествие предзнаменованием великих событий для империи.

Что означает пасхальное яйцо?

В христианстве пасхальное яйцо – символ Гроба Господня, в котором была скрыта вечная жизнь. В Палестине гробницы устраивали в пещерах, а вход закрывали камнем, который отваливали, когда должны были положить покойного. Предание гласит, что камень, которым закрыли гробницу Иисуса Христа, напоминал очертаниями яйцо. Мы знаем, что под скорлупой яйца скрывается новая жизнь. Поэтому для христиан пасхальное яйцо – это напоминание о Воскресении Иисуса Христа, о спасении и вечной жизни. Красный цвет, в который чаще всего окрашивают яйца, означает страдания и кровь Христа.

Что означает цвет, в который окрашено яйцо?

красный символизирует вечную жизнь и излившуюся кровь во имя человеческого спасения.

зеленый отождествляет крепкое здоровье и оживление всего живого с приходом весны.

коричневый – символ плодородной земли и благополучия.

желтый – солнечный оттенок означает богатство, а также защищает от темных сил и искушения.

оранжевый – отсутствие тоски и уныния, которое является смертным грехом.

синий олицетворяет небо и обитель ангелов.

Красить и дарить яйца на Пасху принято и у католиков. В католической традиции принято дарить не только расписные куриные яйца, но и шоколадные.